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アイテム / 一般調理と真空調理における調味料の添加の違いが鶏肉の物性および食味に及ぼす影響 / w022_001_006
w022_001_006
| ファイル | ライセンス |
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 w022_001_006.pdf (1.1 MB)
sha256
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Copyright (c) 2023 by Chugokugakuen University and Chugoku Junior College |
| 公開日 | 2024-03-22 | |||||
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| ファイル名 | w022_001_006.pdf | |||||
| 本文URL | https://cur-ren.repo.nii.ac.jp/record/2000001/files/w022_001_006.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| サイズ | 1.1 MB | |||||
| 日付タイプ | Copyrighted | |||||
| 日付 | 2023-06-16 | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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