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絵本の中の食育
堤 千代子
,
森 惠子
,
永島 倫子
,
菅 淑江
中国学園紀要,7,177-188 (2008-06-16)
pdf
私の食生活論
菅 淑江
中国学園紀要,7,39-44 (2008-06-16)
pdf
中国学園大学女子学生における栄養素等摂取状況 -入学時と一年経過後の比較-
山本 美紀子
,
菅 淑江
中国学園紀要,4,9-13 (2005-06-16)
pdf
臨地実習における実習効果を高めるための検討
北島 葉子
,
川上 祐子
,
横山 純子
,
村上 淳
,
高 早苗
,
佐々木 敦子
,
上田 由喜子
,
菅 淑江
中国学園紀要,4,1-8 (2005-06-16)
pdf
中国学園大学女子新入生における栄養素等摂取状況
山本 美紀子
,
菅 淑江
中国学園紀要,3,7-12 (2004-06-16)
pdf
栄養教育における言葉の問題点 -女子短大生の栄養素等に関するイメージの変化-
野瀬 美紀子
,
菅 淑江
中国学園紀要,2,41-46 (2003-06-16)
pdf
Comparison of Usage of Fat and Oil (Lipids) for Cooking in Mass Feeding Facilities and Home
横山 純子
,
菅 淑江
,
森次 益三
Chugokugakuen journal,2,19-26 (2003)
pdf
栄養教育における言葉の問題点 -女子短大生の食品と栄養素のイメージ-
野瀬 美紀子
,
菅 淑江
中国学園紀要,1,111-116 (2002-06-16)
pdf
新しい科目導入への試み -「現代を生きるA」の実施報告-
菅 淑江
,
野瀬 美紀子
中国短期大学紀要,32,107-114 (2001-06-16)
pdf
栄養士課程新入生における栄養摂取量に及ぼす朝食欠食とダイエット経験の影響
野瀬 美紀子
,
下田 妙子
,
菅 淑江
中国短期大学紀要,31,113-125 (2000-06-16)
pdf
中国短大栄養士課程新入生における栄養素等摂取状況 -特に欠食との関連について-
野瀬 美紀子
,
菅 淑江
,
下田 妙子
中国短期大学紀要,30,107-116 (1999-06-16)
pdf
本学学生を対象とした無機養分摂取量調査 -特に亜鉛について-
森次 益三
,
横山 純子
,
佐々木 敦子
,
菅 淑江
,
板野 道弘
,
高 早苗
,
嶋田 義弘
中国短期大学紀要,29,21-30 (1998-06-16)
pdf
蜂蜜考（Ⅰ） -人々と自然との調和-
菅 淑江
,
田中 由紀子
中国短期大学紀要,29,1-14 (1998-06-16)
pdf
葡萄考（Ⅱ） -葡萄のルーツと利用-
菅 淑江
,
田中 由紀子
中国短期大学紀要,27,75-88 (1996-06-16)
pdf
戦時下における食生活 -中国・四国地区在住高齢者の聞き取りによる-
菅 淑江
中国短期大学紀要,26,67-81 (1995-06-16)
pdf
葡萄考（Ⅰ） -葡萄のルーツ-
菅 淑江
,
田中 由紀子
中国短期大学紀要,24,29-40 (1993-06-16)
pdf
小麦考 -水との関係を主題として-
菅 淑江
,
田中 由紀子
中国短期大学紀要,23,43-54 (1992-06-16)
pdf
戦時下における食生活 -昭和19年発行某婦人雑誌にみる調理・献立面からの検討-
高 早苗
,
菅 淑江
,
大塚 愼一郎
中国短期大学紀要,22,99-109 (1991-06-16)
pdf
戦時下における食生活 -昭和19年発行某婦人雑誌にみる-
菅 淑江
,
高 早苗
,
大塚 愼一郎
中国短期大学紀要,21,17-27 (1990-06-16)
pdf
エネルギー消費量の一評価法
山本 純子
,
菅 淑江
中国短期大学紀要,20,45-50 (1989-06-16)
pdf
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